Auf über 1.000 Metern, im höchstgelegenen Bergdorf Deutschlands, liegt das Bio Berghotel Ifenblick. Das höchste Hotel Balderschwangs ist ein Haus mit Geschichte. Aus der einstigen Berghütte der Großeltern ist über Generationen ein modernes Biohotel mit 57 Zimmern entstanden. Dort anzufinden: Die Schwestern Bianca Schiessl, Gastgeberin und Nina Meyer, Küchenchefin. Am 22. Dezember, pünktlich zur Wintersaison 2025/2026, feierte das Ifenblick sein Re-Opening und präsentiert sich seither mit einem Panorama-Spa in einem neu errichteten Anbau. Der geschaffene Bereich erweitert das Angebot des Hauses spürbar. Gäste entspannen im Infinity-Pool mit Blick in die Balderschwanger Bergwelt, im neuen Indoor-Pool sowie in Panorama-, Soft- und finnischer Außensauna oder der Infrarotkabine. Eine Eis-Lounge und großzügige Ruheräume komplettieren das ganzheitliche Wohlfühlkonzept. Auch neue, großzügige Premium-Zimmerkategorien, allesamt mit Ausrichtung zu Sonne und Bergen sind entstanden. Das Ifenblick versteht sich als Aktiv- und Genießerhotel. Täglich geführte Wanderungen mit Durchführungsgarantie, Yoga-Einheiten und Naturerlebnisse beginnen direkt vor der Haustür. Mehrmals jährlich werden unter ausgebildeter Fastenleitung mehrtägige Fastenretreats nach Buchinger angeboten. Was draußen beginnt, wird in der Küche konsequent weitergedacht – mit einem klaren Bio-Ansatz. Auch hier setzt das Hotel ein Ausrufezeichen: Nina Meyer, bekannt unter anderem als Finalistin von The Taste, folgt bewusst nicht dem klassischen Fine-Dining-Konzept. Bei ihr kommt kreative Bio-Spitzenküche zum Selbstschöpfen aus schweren, bunten Le-Creuset-Töpfen auf den Tisch. Einzigartig. Wie bei Oma. Nur auf höchstem Niveau.  

www.berghotel-ifenblick.com

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