Statt Großstadt-Hektik suchen Reisende heute vermehrt nach überschaubaren Orten, die reich an Kultur und Gelassenheit sind. Im Trend liegt dabei das Konzept der „15-Minuten-Stadt“: Historische Altstädte, in denen Restaurants, Kultur und Natur nur einen kurzen Spaziergang voneinander entfernt liegen. Genau das bietet Regensburg. Die UNESCO-Welterbestadt wird gerne als die nördlichste Stadt Italiens bezeichnet – ein Lebensgefühl, das man auf den Plätzen der Altstadt bei einem Aperitif sofort spürt. Genau hier, mitten im Geschehen, befindet sich das Chin-Chin.

Es ist Bar, Bistro und Boutique-Hotel in einem. Ein lebendiger Treffpunkt, an dem Einheimische und Gäste im Erdgeschoss bei einer Auswahl aus über 200 Flaschen- und rund 30 offenen Weinen zusammenkommen. Hinter den über acht Jahrhunderte alten Mauern des Gebäudes verbergen sich zudem 17 individuell gestaltete Zimmer. Jedes Einzelne erzählt einen Teil der Regensburger Stadtgeschichte – mal schläft man unter schweren Holzbalken, mal unter handgemalten Wandmotiven, die historische Wahrzeichen der Stadt zeigen. Wer hier aus dem Fenster blickt, schaut direkt auf die umliegenden Dächer, hört die Kirchenglocken und spürt beim Frühstück auf der Terrasse vor der Tür, dass man hier nicht nur übernachtet, sondern für ein paar Tage Teil der Stadt wird.

www.chin-chin.de

Themen und Recherche-Ideen

• Slow Living Städtetrip im UNESCO-Welterbe: Warum eine 15-Minuten-Stadt wie Regensburg die Rettung für gestresste Großstädter ist

• Denkmalschutz als Zukunftschance: Ein Gespräch mit den Gastgebern – wie man historische Substanz bewahrt, ohne in der Vergangenheit steckenzubleiben

• Italienische Aperitivo-Kultur in der Oberpfalz: Wie das Chin-Chin das mediterrane Lebensgefühl nach Regensburg bringt

• Schlafen im Geschichtsbuch: Warum im Chin-Chin kein Zimmer dem anderen gleicht und wie das Hotel die Historie Regensburgs ganz ohne Museums-Charakter erzählt
   

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