Nostri clienti

Italia

AIS PUGLIA - Associazione Italiana Sommelier Puglia

Negroamaro, Primitivo, Nero di Troia sono i tre grandi vini rossi della Puglia. E chi potrebbe spiegare agli amanti del vino le caratteristiche sensoriali di questi potenti vini pugliesi meglio di un sommelier di spicco dell’AIS PUGLIA, la sezione locale dell’Associazione Italiana Sommelier?

Costituita già nel1965, l’AIS nazionale è una delle associazioni di sommelier con la più lunga tradizione in Italia ed è presente in tutte le 20 regioni italiane. L’AIS PUGLIA ha sede a Noci dal 1999 e offre corsi di formazione per diventare sommelier agli operatori del settore alberghiero e della ristorazione e anche ai curiosi appassionati. Uno dei principali esperti e autori dell’AIS PUGLIA è il Professore Giuseppe Baldassarre, noto anche per i suoi interventi ai seminari sul vino.

Il programma per la formazione dei sommelier dell’AIS suddiviso su tre corsi di livelli frequentabili in tutte le regioni è uno dei migliori al mondo. L’AIS PUGLIA organizza costantemente per i propri membri seminari sul vino, visite in aziende vitivinicole e serate a tema. Grazie allo stand regionale pugliese alla fiera “Vinitaly” e alla pubblicazione in varie lingue della rivista regionale sul vino “Messaggi in Bottiglia”, l’AIS PUGLIA svolge un ruolo fondamentale nel mondo del vino in Italia.

www.sommelierpuglia.it

Temi e spunti di ricerca

  • Sulle tracce dei tre moschettieri pugliesi: Negroamaro, Primitivo e Nero di Troia attraverso la regione assolata sino al tacco dello stivale
  • Come si diventa sommelier dell’AIS PUGLIA? Un programma suddiviso in tre livelli per diventare esperti di vino.
  • Il “metodo Mercadini” oppure come un sommelier crea l’abbinamento perfetto tra pietanze e i portentosi vini pugliesi?
  • La vita quotidiana di un sommelier: chiacchiere a ruota libera con un esponente dell’AIS PUGLIA.
  • Che particolarità presentano i vini pugliesi e quali sono le più importanti aziende vitivinicole? Un esperto dell’AIS PUGLIA parla della sua regione.
  • Come viene servito correttamente il vino in un locale stellato. Che cosa rende un sommelier perfetto?

Contatto stampa per immagini e info

Constanze Braun

Cellulare +49 (0)176 70132221
braun@girasole-pr.de