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Im Eggental, eingebettet zwischen Rosengarten und Latemar, fällt im Herbst das Licht flacher über die Dolomiten, Konturen treten schärfer hervor und die Luft trägt jene kühle Klarheit in sich, die jeden Atemzug bewusster macht. Diese Atmosphäre der sich verändernden Natur bestimmt den Rhythmus im Tal, beim Wandern sowie kulinarischen Genüssen und Erlebnissen gleichermaßen.
Vom Losgehen und Loslassen
Ohne die Hitze des Hochsommers und fernab der Ferienhektik wird Gehen wieder zu dem, was es ursprünglich war: eine gleichmäßige Bewegung, die Gedanken ordnet, den Puls beruhigt und den Kopf einfach frei macht. Studien belegen seit Jahren, was Wandernde längst intuitiv wissen: Regelmäßige Bewegung in der Natur reduziert Stress, stärkt das Wohlbefinden und fördert die mentale Erholung. Im Herbst scheint dieser Effekt fast greifbar. Vielleicht, weil die Natur selbst leiser wird und ihre Ruhe ansteckend wirkt. Das Eggental bietet Wandernden ideale Voraussetzungen:
Insgesamt 17 Aufstiegsanlagen erschließen die eindrucksvollen Höhen von Latemar, Rosengarten und Schlern und machen den Einstieg ins Dolomitenabenteuer besonders komfortabel. Die Bahnen am Rosengarten sind bis zum 1. November in Betrieb, jene ins Latemarmassiv bis zum 4. Oktober 2026. So beginnt das Bergerlebnis ganz entspannt, begleitet von spektakulären Ausblicken aus der Vogelperspektive.
Ob auf aussichtsreichen Höhenwegen, durch dichte Wälder oder über urige Almen: Im Eggental wechseln sich weite Panoramen und stille Waldpassagen harmonisch ab. Wer die Natur noch intensiver erleben möchte, kann an der geführten Blumen- und Kräuterwanderung zum Wölfhof teilnehmen. Ausgangspunkt ist das Tourismusbüro Deutschnofen. Wanderführerin Irene Eder vermittelt dabei Spannendes über die heimische Pflanzenwelt und das überlieferte Wissen rund um die heilende Wirkung von Blumen und Kräutern. Alte Rezepturen, wertvolle Naturkenntnisse und eine gemütliche Einkehr machen die Tour zu einem besonderen Erlebnis für alle Sinne.
So wird jeder Höhenmeter zum Perspektivwechsel, jede Rast zu einer kleinen Erinnerung daran, dass Erholung selten im Nichtstun entsteht – sondern im bewussten Unterwegssein.
Wildes Walderlebnis
Bei „Wild & Wald“ lässt sich das Eggental auf ganz genussvolle Weise erkunden: vom 19. September bis 4. Oktober 2026 können Urlauber in die Welt der Wildbeeren und Waldfrüchte eintauchen, die Kunst des Edelpilzanbaus kennenlernen und besondere Kraftorte inmitten unberührter Natur entdecken. Außerdem auf dem Wochenplan: Eine spannende Führung durch die beeindruckende Bletterbachschlucht, die die Entstehungsgeschichte der Dolomiten hautnah erleben lässt, sowie eine Sonnenuntergangswanderung auf das Weißhorn. Das Paket mit sieben Nächten ist bei teilnehmenden Betrieben buchbar und Teil der Eggentaler Wild & Wald Genusswochen, die mit einer Vielzahl kulinarischer Erlebnisse in ausgewählten Restaurants locken.
Fine Dining zum Mitgestalten und Genieße
Den 26. September 2026 sollten sich alle HobbyköchInnen und FeinschmeckerInnen rot im Kalender markieren, denn da erwartet sie ein besonderes kulinarisches Erlebnis.: In der Profiküche von Manuel Pichler im Restaurant Foglium können die TeilnehmerInnen des Kochkurses „Wild & Wald“ zusammen mit dem Spitzenkoch ein exklusives Fine-Dining-Dinner zubereiten. Locker und persönlich geht’s zu, wenn Manuel Pichler wertvolle Tipps und Tricks zur Verarbeitung der hochwertigen Wild- und Waldprodukte gibt und die Speisen gemeinsam präsentiert werden. Bis zu 50 Gäste dürfen das Dinner anschließend auch im Restaurant genießen.
Weitere Informationen zur Region unter www.eggental.com
