Vollblutgastronom Lutz Sperr weiß, dass seine Kundschaft schon viel gesehen hat. Seine exklusiven Ferienhäuser in Österreich mussten also etwas ganz Besonderes werden. Gestatten: Die Senhoog Luxury Holiday Homes BergWärtsGeist und GipfelKreuzLiebe. Diese Ruhe-Inseln erheben sich vor der majestätischen Kulisse der Leoganger Steinberge übers Tal und verschlagen selbst anspruchsvollsten Gästen den Atem. Wie genau das gelingt – verrät Inhaber und Gastgeber Sperr jetzt höchstpersönlich im Interview.
Was sind die Senhoog-Chalets?
Für mich sind die Senhoog-Chalets ein lang gehegter Traum. Für unsere Gäste: Ein intimer Rückzugsort. Unsere beiden Häuser befinden sich nämlich wunderbar abgeschieden in 1.000 Metern Höhe am Sonnberg und eignen sich für bis zu vier oder sechs Personen. Ideal also für den Familienurlaub. Perfekt aber auch als Lernort für Coachings, Workshops oder als diskreter Rahmen für das nächste Business-Meeting. Die Chalets sind einfach wohltuende Ruheoasen für den kleinen Kreis – aber in imposanter Größe! Sowohl BergWärtsGeist als auch GipfelKreuzLiebe bieten großzügige Wohnflächen, Balkone und eigene, private Wellnessbereiche samt beheizten Infinitypools. Zur gemütlichen Geräumigkeit passt auch die offene Berghüttenoptik mit großen Fensterfronten. Und natürlich wählten wir als ideale Ergänzung eine wohlig wirkende Einrichtung aus Naturmaterialien wie Eiche und Naturstein. Hinzu kommt noch unser einmaliger Senhoog-Service - und die Gäste wollen am liebsten für immer bleiben.
Was zeichnet den Senhoog-Service aus?
Mein Team und ich sehen uns als diskrete Wunscherfüller. Unsere Gäste sollen sich bei uns komplett fallen lassen und um nichts kümmern müssen. Dienstleistung pur! Das sieht dann etwa so aus, dass sie mich und den „Gastgeber“ vor Ort via WhatsApp-Gruppe immer und überall schnell erreichen, ohne dass wir ständig „sichtbar“ sind. Etwa, um Weißwein nachzuordern oder wenn sie Fragen zu Wanderrouten oder Skipisten in der Umgebung haben. Auch wenn nachts noch der Heißhunger auf Süßigkeiten kommt, reicht eine kurze Nachricht und wir kümmern uns – selbst wenn das bedeutet, dass wir schnell zur nächsten Tankstelle fahren, um die gewünschte Schokolade zu besorgen. In den Chalets selbst sind täglicher Frühstücksservice und ein immer gefüllter Getränkekühlschrank selbstverständlich. Unsere Gastgeber schalten aber auch die Sauna im Haus rechtzeitig an, bevor die Gäste von einem langen Wandertag zurückkommen und legen flauschige Handtücher raus. Wir tun einfach alles für unsere Gäste, bieten einen Full Service. Einer unserer Gastgeber hat auch schonmal den Hund einer Familie betreut, während diese auswärts essen war – weil das Lokal keine Haustiere erlaubte. Andere Gäste sind bei einer Mountainbike Tour in den Regen geraten, unser Gastgeber hat eine kurze Nachricht geschickt, ob er sie mit dem Wagen abholen soll. Dieser umfassende Einsatz gehört für uns einfach dazu.
Was schätzen Ihre Gäste besonders?
Neben unserem Service und der Ausstattung – definitiv unser unerreichtes Maß an Privatsphäre. Die bildet auch das Herz unserer Philosophie. Heutzutage ist wahrer Luxus nämlich nicht mehr das teure Auto – sondern ungestörte Ruhe. Ein Ort ohne Stress, an dem alles nur nach den eigenen Regeln läuft. Diese private, individuelle Art der Erholung ist in klassischen Hotels so viel schwerer umsetzbar. Dort gibt es Frühstück nur zu bestimmten Zeiten, man teilt sich den Pool mit zig Gästen und ist nie so richtig allein. In unseren Chalets essen unsere Gäste, wann sie möchten, lautes Kinderlachen stört keine anderen Urlauber, sie entspannen am Ende des Tages allein im Infinitypool und wer nachts noch in die Sauna möchte, der macht das einfach. Auch den Dresscode bestimmen unsere Gäste selbst. Niemand muss sich für das Abendessen schick herrichten, wer mag, bleibt den ganzen Tag in Wohlfühlklamotten. Alles kann, nichts muss. Ich nenne diese Art von Erholung gern Luxus, den man nicht teilen muss. Ich bin sicher, dass unsere Gäste ihre Zeit bei uns dadurch intensiver wahrnehmen – und so maximal auskosten.
Woher kommt die Senhoog-Idee?
Die Idee zu den Senhoog-Chalets begleitet mich in gewisser Weise schon seit meiner Kindheit. Ich bin ja in die Gastrobranche hineingeboren. Meine Familie besaß einen Landgasthof, den ich bis heute stolz leite. Ich selbst bin außerdem gelernter Koch. Die Liebe zum Service und der Wunsch Menschen glücklich zu machen, war also schon immer da. Gleichzeitig hatte ich immer noch eine andere Leidenschaft, nämlich die Liebe zur Architektur, zu Design und Gestaltung. Mit den Senhoog-Chalets habe ich diese beiden Aspekte meiner Persönlichkeit vereint. Schließlich konnte ich die Häuser von Grund auf gestalten. In Zusammenarbeit mit dem Leoganger Baumeister Alfred Waltl, versteht sich. Für den die Chalets übrigens auch ein Herzensprojekt waren. In Zusammenarbeit mit ihm und meiner Frau und Geschäftspartnerin wollte ich echte Wohlfühlorte kreieren - und wenn man unseren Gästen glauben darf, ist das auch gelungen.
Weitere Infos unter: www.senhoog.com
Pressemitteilung und Bilder zum Download.
Weitere Auskünfte
Susanne Knobloch
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