Endlich! Der Sommer ist da! Vom Grill wehen verführerische Düfte herüber, die Blumen blühen und die lauen Abende werden glitzernd von der untergehenden Sonne umrahmt. Wenn das mal nicht Dolce Vita pur ist. Für noch mehr italienisches Sommer-Feeling sorgen dann nur noch exquisite Gewächse made in Italy von Abruzzen-Pionier Masciarelli oder Vordenker Masi. Dazu noch die prickelnde Welt von Canevel. Das ist Sommer-Genuss pur…
Sommer im Glas mit Masciarelli
Der Einfluss der Adria auf die Abruzzen-Weine von Masciarelli bringt den Sommerurlaub im Handumdrehen ins Glas. Zum Beispiel mit dem Roséwein Villa Gemma Cerasuolo. Dieser reinsortige Montepulciano sorgt mit seinen Anklängen von reifen Kirschen und knackigen Granatapfelkernen für ein fruchtig-frisches Genusserlebnis. Tipp: Am besten leicht gekühlt genießen. Noch mehr Sommerfeeling verspricht der Trebbiano Castello di Semivicoli. Hier trumpfen intensive Zitrusnoten auf, die perfekt zu den mineralischen Nuancen passen und für viel Erfrischung sorgen. Einen ganz anderen Charakter offenbart indes der ISKRA aus 100% Malvasia. Duftige, florale Noten vereinen sich hier mit einem salinen Abgang und katapultieren Genießer gedanklich direkt an die Adriaküste. Bellissimo! www.masciarelli.it
Sommerlicher Genuss à la Masi
Nicht umsonst gilt Masi als Vordenker-Ikone im Valpolicella-Gebiet. Bester Beweis dafür ist die neue Bio-Linie Fresco di Masi, deren Bianco und Rosso mit geringerem Alkoholgehalt und so naturbelassen wie möglich in die Flasche kommen. Apropos Flasche: 33% weniger Gewicht sind das aktuellste Masi-Statement für die Umwelt. Und dieses Statement schmeckt auch noch nach Sommer pur! So brilliert der Fresco di Masi Bianco etwa mit exotischen Noten von Ananas und knackigen Zitrusanklängen. Ein floraler Touch lässt an einen herrlich romantischen Sommerabend denken. Dazu jetzt noch eine gegrillte Dorade, und das Dolce Vita ist perfekt. Wobei auch der Fresco di Masi Rosso so manch einen lauen Sommerabend genussvoll umrahmt. Hier vollführen Kirsche, Granatapfel und rote Johannisbeere einen fruchtigen Tanz am Gaumen. Es lohnt sich, den Roten auch einfach mal gekühlt als überraschenden Aperitif zu servieren. www.masi.it
Canevels prickelndes Sommer-Feeling
Mitten aus dem Prosecco-Prestige-Gebiet Valdobbiadene stammen die Edel-Schäumer von Canevel. Der Name bedeutet soviel wie „kleiner Keller“. Nur, dass hier großer Genuss entsteht. Das Herzstück ist ohne Frage der Sétage Superiore DOCG Brut, in dem feinperlige Eleganz auf bezaubernde Aromen von Golden Delicious und würzige mediterrane Kräuter trifft. Ein Prosecco, der dank seiner charmanten Frische einen heißen Sommertag ebenso gut begleitet wie ein geselliges Beisammensein. Nicht minder charmant ist der Rosa del Faè Spumante Rosé Marzemino Millesimato Brut, der aus einem der besten Crus in Valdobbiadene stammt. Ein herrlich filigraner Rosé-Spumante, der mit Waldbeeraromen ebenso aufwartet wie mit dem Duft zarter Rosenblüten. Das Beste: Ob nun als Aperitif, zu Fisch, Geflügel oder hellem Fleisch – er kann ein ganzes Sommer-Menü genussvoll begleiten! www.canevel.it
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