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Eingebettet in die sanften Hügel der Valpolicella liegt das bezaubernde Weingut Serego Alighieri, welches heute in 21. Generation von den Nachfahren des Poeten Dante bewirtschaftet wird. Rundherum von Weinbergen umgeben, lockt das idyllische Anwesen nicht nur Kenner des Rebensaftes, sondern auch Ruhesuchende an. Seit jeher ist die Region zwischen Verona und dem Gardasee für ihre exzellenten Weinlagen bekannt, aus den Trauben werden vor allem der ikonische Amarone und der restsüße Recioto hergestellt. Nach der Lese werden die Trauben in den historischen Trockenräumen des Landgutes, das seit 1353 in Familienbesitz ist, für bis zu 100 Tage zum Trocknen ausgelegt. Das „Appassimento“, wie dieses traditionelle Verfahren genannt wird, ist verantwortlich für die charakteristischen Eigenschaften eines Amarone. Wer mehr über die Weinherstellung erfahren möchte, der lässt sich durch den historischen Weinkeller mit den für Serego Alighieri typischen Kirschholzfässern führen oder bleibt gleich ein paar Tage länger: Die Foresteria, das heutige Gästehaus, wurde behutsam restauriert und bietet acht geschmackvoll eingereichtete Apartments im alten Stil. Im kleinen Laden auf dem Weingut können Gäste die Weine von Serego Alighieri und Masi verkosten und auch für Zuhause erwerben. www.seregoalighieri.it